Pšenica je visoko nutritivna i široko uzgajana žitarica. Više od 7 stoljeća pšenica se uzgaja i žanje u mnogim zemljama diljem svijeta. To je jedan od najvažnijih svjetskih usjeva i drži titulu druge najproizvedenije žitarice na svijetu, ispred nje je jedino kukuruz.
Pšenica
